Trenutno nema slike!
jovanavuk (28. maj 2010.):::
bakalar na grcki nacin
Sastojci::
300ml maslinovog ulja ,2crna luka, 3 velika paradajza krupno secena, 3 cena belog luka, 1 kasikica secera, listovi nane, person, listovi celera, 6 ociscenih odrezaka bakalara (prethodno dobro izlupanog), sok limuna, so, biber, persun i nana za ukras.
Priprema:
Zagrejte ulje u velikom loncu. Dodajte luk i pržite dok ne dobije zlatnu boju. Dodajte paradajz, beli luk, šećer, nanu, peršun, celer i 300ml vode. Začinite solju i biberom i kuvajte oko 25 minuta, dok se količina ne smanji za trećinu. Dodajte ribu i pržite na vatri srednje jačine 10-12 min, da riba bude skoro gotova. Sklonite sa vatre i dodajte limunov sok. Pokrijte i neka odstoji dvadesetak minuta pre serviranja.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
5805 puta.
Подели
